Курица "Верная любовь" по-итальянски на 14 февраля

Для начало необходимо разогреть духовку   до 180 С.

Затем очистить и раздавить чеснок при помощи тупой стороны   ножа.

В большой сковороде обжарить курицу в столовой ложке оливкового   масла и в белом вине.

В слегка смазанную маслом форму 23x33 сантиметров   выложить чеснок и положить сверху курицу.

Затем сверху посыпать   щепоткой молотого черного перца.

Накрыть фольгой или крышкой и запекать   до полной готовности курицы в уже предварительно разогретой духовке.

Затем необходимо в средней сковороде обжарить лук в 1 чайной ложке   оливкового и сливочного масла до полной его мягкости и золотистого   цвета, примерно пять минут.

Добавить помидоры и орегано (или любую вашу   приправу) по своему вкусу.

Перемешать все хорошенько и снять с огня.

Затем нужно будет отварить макароны согласно указанной на упаковке   инструкции, слить воду.

Аккуратно выложить макароны в низкое блюдо.

Сверху на макароны выложить приготовленный соус из лука и помидоров,   затем выложить курицу, заранее нарезанную ломтиками, вместе с запеченным   чесноком.

Украсить такое блюдо можно нарезанной петрушкой, посыпав ею   сверху.

Превосходное блюдо для романтического ужина.

Приятного Вам   аппетита!!!