Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сливочный паштет с орехами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- печени индюшки 400 г
- сливочного масла 150 г
- сливок 33% 100 мл
- головки репчатого лука 3
- морковь 1
- чеснока 1 зубчик
- черный молотый перец
- соль
- виски 2 ст. л.
- кедровые орешки
Шаги приготовления
154
человека планируют готовить
1
2 ст. л. виски
2
Кедровые орешки
3
Зачистить печень от всего лишнего.
4
Лук нарезать полукольцами, обжарить до прозрачности на сливочном масле.
5
Морковь очистить, потереть на терке, добавить к жарящемуся луку, добавить печень, влить сливки, потушить 5 мин.
6
В ложку налить виски, поджечь и вылить к печени с овощами.
7
Поперчить и посолить, убрать в холод для остывания.
8
В блендере взбить обжаренные ингредиенты со сливочным маслом.
9
Чеснок и кедровые орехи мелко нарезать, добавить в паштет.
10
Взять прямоугольную форму, выстелить пищевой пленкой, выложить паштет.
11
Перед подачей на новогодний стол убрать сливочный паштет с орехами в холод, затем опрокинуть на плоское блюдо и оформить по вкусу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792149
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
