Рогалики с яблоками

Молоко подогреть, должны быть теплып.

Добавить дрожжи и 1 ст. л. сахара и 150 гр. муки, перемешать, опара должна хорошо подняться.

В опару добавить, яйца, перемешать, размягченное масло, перемешать.

Добавить 300-350 гр. муки, хорошо перемешать.

Дать подойти, после того, как поднимится добавить еще муки, тесто не должно быть сильно крутым, и не должно прилипать к рукам.

Начинки:

В блендер положить орехи, измельчить, добавить сахар, перемешать.

Яблоки почистить, порезать кубиками, перемешать с сахаром.

Я делала с яблоками.

Тесто разделить на три части, каждую часть раскатать в круг в толщиной 2-3 мм.

Круг разрезать на 8 триугольников.

На широкий край выложить по 1 ч. л. начинки.

Свернуть в рулетики.

Край рулетика немножко прижать, чтобы во время выпечки они не раскрылись.

Выложить рулетики на противень, и положить в розогретую до 180 гр. духовку.