Корзинки из картофеля с грибами и ветчиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор валентина
Ингредиенты для начинки:- 200 г грибов -100 г ветчины -1 луковица -масло...
Ингредиенты
- ветчины 100 г
- луковица 1
- масло нерафинированное для жарки
- картофеля 500 г
- сыра 70 г
- сливочного масла 50 г
- яичных желтка 4
- соль
- перец
- петрушка для украшения
Шаги приготовления
147
человек планируют готовить
1
Для корзиночек:
2
Картофель очистить, нарезать кубиками и отварить с добавлением соли.
3
Пока отваривается картофель, приготовить начинку для корзинок.
4
Грибы обжарить на масле.
5
Ветчину и лук порезать кубиками, добавить к грибам, посолить, поперчить, обжарить все вместе.
6
Остудить.
7
Готовый картофель взбить в пюре, добавить сливочное масло, яичные желтки и мелко натертый сыр.
8
Все это тщательно взбить.
9
С помощью кулинарного шприца выдавить картофельное пюре кружочками на заранее подготовленную пищевую бумагу для выпечки.
10
Корзинки смазать яичным желтком.
11
Поставить противень в духовку при температуре 180 градусов.
12
Когда корзиночки подрумянятся, достать противень и наполнить корзиночки начинкой.
13
Посыпать натертым сыром, и снова в духовку, (но уже с начинкой) на 15 минут.
14
Украсить петрушкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96780
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Елена Кутилина 🌳
оставил(а)
А я сформировала корзинки, выложила начинку, а потом все вместе запекла.
11 апреля 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!