
Греческий пирог со шпинатом и фетой (Spanakopita)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Radyga
Ингредиенты
- Свежие листья шпината 1 кг
- Измельченный укроп
- Сыр фета 1 стакан
- Петрушка рубленая
- Лук зеленый 1 пучок
- Яйцо куриное 3 штуки
- Соль по вкусу
- Перец черный свежемолотый по вкусу
- Масло оливковое
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Тесто фило 12 штук
2
Инструкция
3
1.
4
Отварите шпинат несколько минут в кипящей воде или в пароварке до мягкости несколько минут, слегка отожмите и мелко порежьте.
5
2.
6
В миске смешайте шпинат, раскрошенную фету, укроп, петрушку, мелко нарезанный зеленый лук и яйца.
7
Хорошо посолите и поперчите. 3.
8
Разогрейте духовку до 180 градусов. 4.
9
Оливковым маслом смажьте форму для выпечки 20х20 см. 5.
10
Смажьте лист теста оливковым маслом и выложите в форму.
11
Повторите, чтобы получилось 6 слоев. 6.
12
Далее выложите начинку сверху на тесто и разровняйте. 7.
13
Сделайте еще 6 слоев теста, смазывая их оливковым маслом. 8.
14
Выпекайте пирог до готовности и золотистого цвета 30-40 минут.



4.851664
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями