Жареная печень
Рецепт с фото пошаговый
Автор tanya231
Ингредиенты
150 г свиной или говяжий печени
соль
перец
пшеничной муки 10 г
жира, 50 15 г
репчатого лука 75 г
яблок 50 г
сливочного масла 15 г
Шаги приготовления
318
человек планируют готовить
1
Печень залить снятым молоком и подержать в холодильнике 2-3 часа.
2
Затем обсушить, снять пленку и нарезать ломтиками.
3
Немного отбить, посолить и поперчить, запанировать в муке, придать ломтикам овальную форму и обжарить на жире с обоих сторон (4-5 минут).
4
Репчатый лук и кружочки яблока, очищенного от кожицы и сердцевины, жарить на масле, пока они не станут мягкими.
5
Печень выложить в блюдо для жаркого, сверху положить жареный лук и яблоки.
6
Подавать с отварным или жареным картофелем с солеными огурцами.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94939
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!