Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Курник из песочного теста
Рецепт с фото пошаговый
Автор Леонтина Жучкова(Бзовая)
Описание приготовления:
Это не самое простое в приготовлении блюдо, поэтому я выложил...
Ингредиенты
- Куриное филе 1 кг
- Мука 4 стак.
- Сливочное масло 330 г
- Сметана 300 г
- Луковица 1 шт.
- Сыр 300 г
- Сода 1/3 ч. л.
- Соль 1/3 ч. л.
- Яйцо 5 шт.
- Вода 0,5 стак.
Шаги приготовления
46
человек планируют готовить
1
Подготавливаем курицу. Режем на мелкие кусочки.
2
Выпекаем курицу в рукаве для запекания.
3
Готовим тесто. Растапливаем сливочное масло, смешиваем со сметаной. Когда масса станет однородной, начинаем добавлять муку, воду, соль и воду. Месим тесто, пока оно не станет однородным и эластичным. Придаем тесту форму шара и оставляем в комнатной температуре на полчаса.
4
Мелко нарезаем лук.
5
Добавляем растопленное масло в лук.
6
Натираем сыр для начинки.
7
Когда компоненты готовы, раскатываем и разрезаем тесто в пропорции 75/25.
8
Выстилаем большую часть на поверхности.
9
Добавляем начинку в следующем порядке: курица лук сыр желток яиц (желательной цельный)
10
Накрываем пирог меньшей частью теста. Оставляем запекаться в духовке на 45 минут.
11
В первую очередь. готовим курицу. Ее нужно разрезать на мелкие кусочки (минимум 20 кусочков, если берем 1 кг курицы), положить в рукав для запекания и оставить в духовке на 40 минут.Раскатываем остаток теста, делаем дырку в центре и закрываем им пирог. Духовка нагрелась до 200 градусов, ставим пирог на 45 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891346
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
