Торт "Фейерверк"

Для основы торта:

Орехи обжарить и измельчить.

Шоколад растопить на паровой бане и смешать с орехами.

Выложить полученную массу в разъемную форму, разровнять и поставить в морозильник на 10-15 минут.

Творог взбить с 50 гр сахарной пудры и 100 гр. сливок.

Добавить ликер.

Отдельно взбить 400 гр. сливок и 100 гр. пудры до пены и вмешать их в творожную массу.

Желатин распустить в воде, нагреть и также добавить к творожной массе.

Достать из морозильника форму и разложить в хаотичном порядке фрукты и ягоды.

Залить фрукты смесью (оставив немного для украшения) и поставить застывать в холодильник.

Как смесь застынет - украсить оставшимися фруктами и ягодами и залить желе для торта.

Фрукты и ягоды можете брать любые.

Главное, чтобы они были по вкусу и цвету разные.

Приятного чаепития!