Борщ из печеной свеклы
Рецепт с фото пошаговый
Автор татьяна
200 г свиной корейки, 2 свеклы, 4 картофелины, 3 моркови, 1 сладкий перец, 2...
Ингредиенты
свиной корейки 200 г
свеклы 2
картофелины 4
моркови 3
сладкий перец 1
луковицы 2
чеснока, 2 2 зубчика
лавровых листа, 10 3
горошин черного перца 15
белого вина 1 стакан
растительное масло
соль
сахар
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Зальем свинину 1,5 л холодной воды,добавим 1 головку крупно нарезанного лука и 1 морковь.
2
Поставим на огонь и будем варить до готовности.
3
Затем мясо из бульона вынем.
4
Свеклу вымоем,обсушим,завернем каждую по отдельности в фольгу.
5
Запечем в духовке t=200 градусов,время 40 минут.
6
Готовность проверяем спичкой или деревянной палочкой.
7
Затем свеклу очистим и нарежем брусочками.
8
Сладкий перец освободим от семян и нарежем брусочками.
9
Морковь нарежем брусочками,лук - полукольцами.
10
Обжарим лук с морковью и перцем до золотистого цвета.
11
В кипящий бульон положим нарезанный кубиками кртофель, варим 5-7 минут.
12
Затем добавим свеклу,обжаренные овощи,добавим специи.
13
Когда борщ закипит, добавим измельченный чеснок,белое вино.
14
Снова доведем до кипения и снимем с огня.
15
Дадим борщу настояться 20 минут.
16
При подаче на стол, в каждую тарелку положим кусочек мяса.
17
Приятного аппетита!!!
4.95896
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!