Шоколадно-сметанный торт

Для приготовления теста: Смешать 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 2 ч.л соды, 2 ст.л. какао, 2 яйца и 2 стакана муки. Вылить на противень. Выпекать при температуре 180 градусов 20-30 минут.

Смешать 800 г сметаны с сахаром (по вкусу).

Остывшее тесто поломать на куски. Каждый кусок обмакнуть в сметану с сахаром. Выложить на блюдо горой.

Для приготовления заливки: Смешать в кастрюльке 3 ст.л. сахара, 1 ст.л. какао и 3 ст.л. сметаны. Кипятить до загустения. Когда заливка загустеет, добавить 30 г сливочного масла. Дать остыть.

Залить шоколадной заливкой нашу горку.