Яичная лапша с овощами

Name: Яичная лапша с овощами
Ingredients: лапша; цукини; фасоль; чеснок; болгарский перец; соевый соус; оливковое масло; перец; кунжут

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Приготовьте по этому рецепту аппетитную яичную лапшу с овощами – блюдо подойдет для...

Ингредиенты

лапша 200-400 г (яичная)
цукини 200 г
фасоль 200 г (стручковая)
чеснок 1-2 зубчика
болгарский перец 1/2-1 шт.
соевый соус 3 ст.л.
оливковое масло 2 ст.л.
перец (смесь перцев молотых)
кунжут

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

250

человек планируют готовить

Нарезать длинной тонкой соломкой болгарский перец и цукини.

Очистить чеснок, раздавить ножом, мелко порубить.

Яичную лапшу отварить до готовности без добавления специй, откинуть на дуршлаг.

В сковороде разогреть оливковое масло, выложить чеснок, жарить его 3-5мин, не допуская пригорания, добавить болгарский перец и цукини, стручковую фасоль, слегка зарумянить овощи.

Влить к овощам соевый соус, добавить кунжут, поперчить, перемешать и обжаривать еще 2-3мин, затем добавить лапшу и перемешать снова, дать блюду потомиться под крышкой на умеренном огне 3-5мин.

Подавать яичную лапшу с овощами к столу горячей.

Приятного аппетита!

...