Куриная грудка, запеченная слоями "Удиви гостей"

Name: Куриная грудка, запеченная слоями "Удиви гостей"
Ingredients: куриное филе; морковь; луковица; чеснок; болгарский перец; яйцо; растительное масло; кунжут; горчица; соль; специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Необычный рецепт из обычных продуктов. Мясо получается мягким, пропитанным вкусом...

Ингредиенты

куриное филе 1 кг

морковь 1 штук

луковица 1 штук

чеснок 5 зубч.

болгарский перец 1/2 штук

яйцо 2 штук

растительное масло 2 ст. л.

кунжут 10 грамм

горчица 15 грамм

соль по вкусу

специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1. Филе грудки нарезать тонкими пластами (для удобства лучше, чтобы мясо было слегка подморожено).

2. Нарезанный лук и потертую морковь спассировать на растительном масле. Остудить, добавить резанный пластинками чеснок и резанный кубиками болгарский перец.

3. На смазанную маслом форму выложить в один слой филе, обильно смазать яйцами, смешанными с горчицей и специями. Сверху распределить часть начинки. Потом опять слой филе, смазать яйцом и - начинка. Продолжать выкладывать, добавляя соль по вкусу. Последний слой - филе, смазанное яйцом. Посыпать кунжутом.

4. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах - 40-50 мин. 5. Украсить по желанию. Подавать с любым гарниром, порезав на порционные кусочки.

...