Творожно-яблочный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
Ингредиенты
- мука – 2 стакана
- сметана – 100 г
- яйца – 4 штуки
- сахар – 1,5 стакана
- сливочное масло – 200 г
- разрыхлитель – 10 г
- творог – 500 г
- яблоки – 4 штуки
- корица – по желанию
Шаги приготовления
65
человек планируют готовить
1
Выкладываем в одну емкость творог.
2
Разбиваем яйца и отделяем белки от желтков.
3
Три желтка помещаем в отдельную посуду, оставшийся желток – выкладываем в емкость с творогом.
4
Белки оставляем в одной посуде.
5
К трем желткам добавляем 1/2 сахарного песка,сливочное масло, муку, перемешанную с разрыхлителем, и сметану.
6
Замешиваем.
7
Формируем шар и убираем в холодильник на 1 час.
8
Очищаем яблоки от кожуры и сердцевины.
9
Нарезаем тонкими-тонкими ломтиками или натираем на крупной терке.
10
Добавляем в творожную смесь 1/3 стакана сахарного песка, перемешиваем.
11
Выкладываем тесто в форму для выпечки, выравниваем, формируем бортики.
12
На тесто выкладываем творожную массу.
13
Поверх нее – яблоки.
14
Посыпаем корицей и отправляем форму на 30 минут в духовку 180 градусов.
15
Этим временем взбиваем белки с оставшимся сахаром до устойчивых пиков.
16
Выкладываем белки на яблоки.
17
Снова помещаем форму в духовку на 5-7 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851700
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
