Фаршированные кабачки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Сорокина
Ингредиенты
кабачка среднего размера 4
фарша 400 г
головка репчатого лука 1
помидор 1
болгарский перец 1
чеснока 3 зубчика
сыра 100 г
сметаны 150 г
Растительное масло
Укроп
Соль, перец
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Кабачки помыть, очистить (если они молодые, то можно не очищать) и нарезать поперек на кусочки шириной 4,5-5 сантиметров.
С помощью ножа и чайной ложки удалить из кабачков сердцевину. 100 г мякоти кабачков отложить.
2
Лук, чеснок, перец и помидор мелко порезать.
3
На растительном масле обжарить лук и чеснок.
Затем добавить фарш, обжарить 7 минут.
4
Добавить перец и помидор, посолить, поперчить и жарить ещё 5 минут.
5
Начинить кабачки фаршем. Выложить их в смазанный растительным маслом противень.
6
Сметану немного разбавить водой, положить нарезанный укроп, хорошо перемешать.
7
Залить кабачки сметанно-укропной смесью и запекать в нагретой до 180 градусов духовке 40 минут.
8
За 5 минут до готовности посыпать тертым сыром.
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97704
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!