Самый легкий и вкусный торт "Птичье молоко"

Name: Самый легкий и вкусный торт "Птичье молоко"
Ingredients: манки; ст. молока; лимонной кислоты; какао; порошка; ванилин на кончике ножа,; сливочного масла; ст. сахара; Для глазури: 2 ст.л. молока; какао; порошка; сахара; масла сливочного

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Серичева

Для теста: 1 ст сахара, 3 яйца, 0,150 масла сливочного, 1 ч.л. соды,...

Ингредиенты

манки 3 ст.л.
ст. молока 2
лимонной кислоты 1 ч.л.
какао 1 ст.л.
порошка
ванилин на кончике ножа, 0
сливочного масла 300
ст. сахара 1
Для глазури: 2 ст.л. молока
какао 1 ст.л.
порошка
сахара 1 ст.л.
масла сливочного 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

294

человека планируют готовить

Масло сливочное (для теста) растопить, добавить сахар, взбить миксером, добавить яйца, опять взбить миксером, добавить соду, гашенную в уксусе и просеянную муку, хорошо перемешать и разделить на две части.

В одну часть добавить какао-порошок, перемешать.

Выпекать при 200 градусах примерно 15 минут.

Крем: сварить манную кашу из 2 стаканов молока и манки, хорошо остудить, добавить ванилин и лимонную кислоту, хорошо взбить миксером, каша должна побелеть.

Мягкое сливочное масло взбить с сахаром (я сахар предварительно перемолола в кофемолке, чтобы быстрее взбить крем) и добавить в манную кашу, опять хорошо взбить миксером.

Крем получается очень нежным.

Разделить на две части, в одну добавить какао- порошок и перемешать.

Остывшие коржи разрезать вдоль, прослоить кремом - шоколадный корж белым кремом, а белый корж - шоколадным кремом, сложить торт, чередуя цвета.

Полить сверху остывшей глазурью и убрать в холодильник на 3-4 часа.

Для глазури: молоко, сахар и какао-порошок смешать, вскипятить, немного остудить и добавить мягкое сливочное масло, перемешать и остудить.

Приятного чаепития!

...