Самый легкий и вкусный торт "Птичье молоко"

Name: Самый легкий и вкусный торт "Птичье молоко"
Ingredients: манки; ст. молока; лимонной кислоты; какао; порошка; ванилин на кончике ножа,; сливочного масла; ст. сахара; Для глазури: 2 ст.л. молока; какао; порошка; сахара; масла сливочного

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Серичева

Для теста: 1 ст сахара, 3 яйца, 0,150 масла сливочного, 1 ч.л. соды,...

Ингредиенты

манки 3 ст.л.

ст. молока 2

лимонной кислоты 1 ч.л.

какао 1 ст.л.

порошка

ванилин на кончике ножа, 0

сливочного масла 300

ст. сахара 1

Для глазури: 2 ст.л. молока

какао 1 ст.л.

порошка

сахара 1 ст.л.

масла сливочного 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Масло сливочное (для теста) растопить, добавить сахар, взбить миксером, добавить яйца, опять взбить миксером, добавить соду, гашенную в уксусе и просеянную муку, хорошо перемешать и разделить на две части.

В одну часть добавить какао-порошок, перемешать.

Выпекать при 200 градусах примерно 15 минут.

Крем: сварить манную кашу из 2 стаканов молока и манки, хорошо остудить, добавить ванилин и лимонную кислоту, хорошо взбить миксером, каша должна побелеть.

Мягкое сливочное масло взбить с сахаром (я сахар предварительно перемолола в кофемолке, чтобы быстрее взбить крем) и добавить в манную кашу, опять хорошо взбить миксером.

Крем получается очень нежным.

Разделить на две части, в одну добавить какао- порошок и перемешать.

Остывшие коржи разрезать вдоль, прослоить кремом - шоколадный корж белым кремом, а белый корж - шоколадным кремом, сложить торт, чередуя цвета.

Полить сверху остывшей глазурью и убрать в холодильник на 3-4 часа.

Для глазури: молоко, сахар и какао-порошок смешать, вскипятить, немного остудить и добавить мягкое сливочное масло, перемешать и остудить.

Приятного чаепития!

...