Булочки к чаю

Подготовим наши ингредиенты.

В теплом молоке растворить прессованные дрожжи и ложку сахара, размешать. Оставить на 15-20 минут до появления пенной шапочки.

Тесто замешивать я буду в хлебопечке. Вы можете замесить вручную. Итак, выложить в ведерко оставшийся сахар, соль, вбить яйцо, влить молоко с дрожжами, добавить растопленное сливочное масло.

Всыпать просеянную муку.

Замесить мягкое тесто. Убрать его в пакетик. Поместить в теплое место примерно на час.

Тесто подошло, аккуратно его обмять и раскатать в пласт. Разрезать его на квадраты.

Переложить булочки на противень на расстоянии друг от друга. Дать время на расстойку.

Выпекать в горячей духовке в течение 15 минут при темп. 180* до готовности. Еще горячие булочки смазать сливочным маслом.

Приятного аппетита!