Суп с клецками
Рецепт с фото пошаговый
Супу быть! 😃
Наконец-то дошли руки до первого блюда. Желудок точно скажет спасибо!...
Ингредиенты
- говяжьего фарша 500 гр
- картошки 3-4 шт
- репчатого лука 1 шт
- моркови 1 шт
- болгарского перца 1 шт
- чеснока 2 зубчика
- яйцо 1
- молока или воды 1 ст.л.
- муки 2-3ст.л
- соль, перец По вкусу
- Лавровый лист
- Зелень
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Ставим кипятиться воду. Тем временем фарш выкладываем в чашу, солим, перчим и перемешиваем. Овощи все почистить. Морковь, чеснок натереть на мелкой терке. Лук мелко порезать. Картофель и перец порезать кубиками.
2
Как вода закипит, посолить. Мокрыми руками формируем фрикадельки и кидаем в кипящую воду. Варим минут 10-15.
3
Затем закидываем все овощи, кроме перца. Кладем лаврушку. Варим минут 7 - 10 и добавляем перец.
4
Пока варятся овощи делаем клецки. В тарелке взбиваем яйцо с молоком (можно просто воду, вместо молока), солим по вкусу. Добавляем муку. Столько, чтобы тесто было как густая сметана. С помощью 2 чайных ложек делаем клецки и кидаем в кипящий суп. Мокрой ложкой взять тесто 1/3 ложки, а другой ложкой помогать погружать клецки в суп.
5
Режем и добавляем зелень. Варим еще 5-7 минут. Суп готов! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91262
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!