Сладкие груши с Маскарпоне и орехами

Name: Сладкие груши с Маскарпоне и орехами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 порции
Ingredients: груши,; сыра Маскарпоне,; сливочного масла,; сахарного песка,; чайной ложки корицы,; жидкого мёда,; кедровых орехов,; жаропрочная форма

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Корчагова

Мягкие медовые груши под горячим «сливочным мороженым» с орехами, вкус которых...

1 час

4 порции

Ингредиенты

груши, 4
сыра Маскарпоне, 150 г.
сливочного масла, 1 чайная ложка
сахарного песка, 1 чайная ложка
чайной ложки корицы, 1/2
жидкого мёда, 50 мл
кедровых орехов, 1 горсть
жаропрочная форма

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Поставить духовку прогреваться до 200 градусов. Груши вымыть. Разрезать на две части. Очистить от сердцевины, вырезать выемки. Я использую керамические ножи. Они дают ровный срез и у фруктов нет металлического вкуса, как после обычных ножей. Жаропрочную форму смазать сливочным маслом. Посыпать сахарным песком.

Внутрь каждой половинки груши поместить сыр Маскарпоне с горкой, а также смазать всю поверхность груши. Положить груши в жаропрочную форму.

На сыр выложить кедровые орехи, слегка вдавить. Полить мёдом и присыпать корицей. Я использовала каштановый мёд. Мне он очень нравится за свой терпкий вкус и яркий аромат. Форму с грушами поставить в разогретую духовку на 20 минут.