
Открытый пирог (Quiche) со шпинатом, козьим сыром и окороком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anne Gaifeste
Открытый пирог - КИШ - QUICHE - традиционное блюдо, которое часто является "первым" и...
50 минут
4 порции
Ингредиенты
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Разогреть духовку до 200 °C.
2
Потушить на сковороде размороженый шпинат с маслом примерно 10 минут.
3
Взбить яйца со сметаной, посолить, поперчить по вкусу. В сметанно-яичную смесь добавить тушеный шпинат, пропущеный в мясорубку окорок, все тщательно перемешать.
4
Раскатать тесто тонким слоем, выстелить форму, выложить начинку и сверху "украсить" кружками сыра "Козье поленце" примерно 0,7 см толщиной.
5
Выпекать 30-40 минут при t=200°C.
6
Приятного аппетита !
7
P.S. вместо козьего сыра можно использовать сыр "Фета" или брынзу - получиться не менее вкусно ! Попробуйте !



4.95859
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями