Овощное весеннее рагу

Name: Овощное весеннее рагу
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 6 порций
Ingredients: шпината; белой фасоли в собственном соку; красный перец рамиро; луковица; морковь; баклажан; качан пекинской капусты; картофель; зеленого горошка мороженного; томата; зелень; чеснок; соль,перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор ༆𝔼𝕂𝔸𝕋𝔼ℝ𝕀ℕ𝔸 𝕃𝔼𝕆ℕ𝕆𝕍𝔸༆

35 минут

6 порций

Ингредиенты

шпината 100 гр
белой фасоли в собственном соку 1 банка
красный перец рамиро 1
луковица 1
морковь 1
баклажан 1
качан пекинской капусты 1
картофель 1
зеленого горошка мороженного 100 грамм
томата 4
зелень
чеснок
соль,перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Ингредиенты

Обжариваем мелко нарезанный лук. Добавляем крупно нарезанную морковь и перец.

Добавляем крупно нарезанные баклажаны, картофель и томаты. С томатов предварительно снимем кожуру. Перемешиваем и тушим 2-3 минуты под крышкой.

Вливаем стакан воды,перемешиваем и тушим под крышкой еще 2-3 минуты.

Белую фасоль добавляем вместе с соком.

Добавляем зеленый горошек не размораживая.

Крупно нарезанную пекинскую капусту,перемешиваем.

Листья шпината нарезаем так же крупно, как и пекинскую капусту. Тушим под крышкой пару минут и снимаем с огня. Добавляем зелень и чеснок. Подаем к столу. Приятного аппетита !) https://www.instagram.com/leonova_cooking/