Овощное весеннее рагу

Name: Овощное весеннее рагу
Yield: 6 порций
Ingredients: шпината; белой фасоли в собственном соку; красный перец рамиро; луковица; морковь; баклажан; качан пекинской капусты; картофель; зеленого горошка мороженного; томата; зелень; чеснок; соль,перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор ༆𝔼𝕂𝔸𝕋𝔼ℝ𝕀ℕ𝔸 𝕃𝔼𝕆ℕ𝕆𝕍𝔸༆

35 минут

6 порций

Ингредиенты

шпината 100 гр

белой фасоли в собственном соку 1 банка

красный перец рамиро 1

луковица 1

морковь 1

баклажан 1

качан пекинской капусты 1

картофель 1

зеленого горошка мороженного 100 грамм

томата 4

зелень

чеснок

соль,перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ингредиенты

Обжариваем мелко нарезанный лук. Добавляем крупно нарезанную морковь и перец.

Добавляем крупно нарезанные баклажаны, картофель и томаты. С томатов предварительно снимем кожуру. Перемешиваем и тушим 2-3 минуты под крышкой.

Вливаем стакан воды,перемешиваем и тушим под крышкой еще 2-3 минуты.

Белую фасоль добавляем вместе с соком.

Добавляем зеленый горошек не размораживая.

Крупно нарезанную пекинскую капусту,перемешиваем.

Листья шпината нарезаем так же крупно, как и пекинскую капусту. Тушим под крышкой пару минут и снимаем с огня. Добавляем зелень и чеснок. Подаем к столу. Приятного аппетита !) https://www.instagram.com/leonova_cooking/