Десерт Торт

Торт "Колибри"

Name: Торт "Колибри"
Ingredients: тесто;; мука; сахар; яйца; масло растительное; ананасы консерв; бананы маленькие; грецкие орехи; мускатный орех; корица; сода; разрыхлитель; Крем:; сливки 33%; творог мягкий 9%; сахарная пудра; желатин

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Дарья Дюкова

Вот такие ароматные, пористые, сочные коржи получаются по этому рецепту! Их, о чудо, не надо прописывать! Всем советую!

Елена Анатольевна

Потрясающий торт, Мария! Пекла на день рождения сына, все были в восторге! Украшение делала из мастики.

Добавить
фотоотзыв

Автор Мария199220

Аромат у коржей просто не реальный!!!В прослойкк кроме крема ничего не нужно.В коржах...

Ингредиенты

тесто;

мука 380гр

сахар 330гр

яйца 3шт

масло растительное 180гр

ананасы консерв 250гр

бананы маленькие 2шт

грецкие орехи 80гр

мускатный орех 1 ч.л

корица 1 ч.л

сода 1 ч.л

разрыхлитель 1 пакетик

Крем:

сливки 33% 250мл

творог мягкий 9% 400 гр

сахарная пудра 50-70 гр(по вкусу)

желатин 1 пакетик

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала порежем мелкими кубиками ананасы

Затем вилкой измельчим бананы,но не сильно,чтоб остались маленькие кусочки

Орехи измельчаем скалкой

Смешиваем в миске все сыпучие ингридиенты

В отдельной миске смешиваем бананы,ананасы(сок образовавшийся при нарезании не сливать,добавляем вместе с анансами!!) орехи,яйца и раст масло. Тщательно все перемешиваем.

Добавляем нашу фруктовую кашку к сыпучим ингридиентам,тщательно перемешиваем ложкой или лопаткой.

Разогрнваем дкховку до 180 гр, форму смазываем маслом,выливаем половину теста. Ставим в духовку примерно на 30 мин.

Как будет готов первый корж,выливаем вторую часть теста и выпекаем так же.

Коржи остужаем. Затем заворачиваеи их в пищнвую плёнку и убираем в холодильник минимум на 2 часа.

Готовим крем

Желатин замочить согласно инструкции и распустить.Творог измельчаем погружным блендером.Сливки взбиваем до устойчивых пиков. Как сливки загустели,добавляем творог и сахарную пудру в два этапа. Затем продолжая взбивать тонкой стуйкой вливаем остывший желатин. Взбивать примерно еще 2-3 мин. Крем убрать в холодильник на минут 30.

Смазываем коржи и собираем тортик)))

...