Тефтели с подливкой (без риса)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alena Dyakovskaya
Такие мясные тефтели в сливочно-томатном соусе вы будете готовить постоянно! Я не...
7
Ингредиенты
Фарш мясной 0,5 кг
Лук репчатый 2-3 шт
Чеснок 1-2 зубчика
Томатный соус, томатная паста или кетчуп 4-5 ст. ложек
Сметана 4-5 ст. ложек
Яйцо 1 шт
Мука для панировки
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Вода 1-1,5 стакана
Картофельное пюре, для гарнира (по желанию)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Как приготовить тефтели с подливкой (без риса):
Репчатый лук мелко порубите и добавьте в мясной фарш. Я кладу довольно много лука, что делает фарш суперсочным и ароматным.
То же самое проделайте с чесноком.
2
Полученную массу не забудьте хорошо посолить, поперчить. Добавьте свежее яйцо. Хорошо все перемешайте.
3
На хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла обжарьте тефтельки, предварительно обваляв их в муке.
4
Приготовьте соус для тефтелей. Для этого смешайте томатный соус или кетчуп со сметаной (или майонезом). В любом случае подливка получается, что надо. Добавьте стакан кипяченой воды и перемешайте до однородной консистенции.
5
Хорошо обжаренные мясные тефтельки залейте приготовленным томатно-сметанным соусом и тушите тефтели в соусе примерно 10-15 минут.
6
Тефтели в подливе получаются безумно вкусные, сочные и ароматные.
Самым лучшим гарниром для них, на мой вкус, является нежное и рассыпчатое картофельное пюре. А как такое пюре приготовить, смотрите в моем предыдущем рецепте (ссылка на рецепт - в списке продуктов).
Всем приятного аппетита!)
7
Заходите в мой профили!
8
Https://www.instagram.com/alenadyakovskaya/
4.97715
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
3
0
2
2
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 3
Не нашла в ингредиентах рецепт карт.пюре. Тефтели готовлю 3 раз. Восхитительно! Учитывая, что везде пишут про рис из пластика, хорошо, что тефтельки без...
28 января 2020 г.
Ответить
Галина Баюк (Шустова)
оставил(а)
Очень вкусно! Рис приготовила на гарнир. Спасибо за рецепт 👏👌!
15 февраля 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!