2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Тефтели с подливкой (без риса)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alena Dyakovskaya
Такие мясные тефтели в сливочно-томатном соусе вы будете готовить постоянно! Я не...
Ингредиенты
- Фарш мясной 0,5 кг
- Лук репчатый 2-3 шт
- Чеснок 1-2 зубчика
- Томатный соус, томатная паста или кетчуп 4-5 ст. ложек
- Сметана 4-5 ст. ложек
- Яйцо 1 шт
- Мука для панировки
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Вода 1-1,5 стакана
- Картофельное пюре, для гарнира (по желанию)
Шаги приготовления
71
человек планирует готовить
1
Как приготовить тефтели с подливкой (без риса):
Репчатый лук мелко порубите и добавьте в мясной фарш. Я кладу довольно много лука, что делает фарш суперсочным и ароматным.
То же самое проделайте с чесноком.
2
Полученную массу не забудьте хорошо посолить, поперчить. Добавьте свежее яйцо. Хорошо все перемешайте.
3
На хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла обжарьте тефтельки, предварительно обваляв их в муке.
4
Приготовьте соус для тефтелей. Для этого смешайте томатный соус или кетчуп со сметаной (или майонезом). В любом случае подливка получается, что надо. Добавьте стакан кипяченой воды и перемешайте до однородной консистенции.
5
Хорошо обжаренные мясные тефтельки залейте приготовленным томатно-сметанным соусом и тушите тефтели в соусе примерно 10-15 минут.
6
Тефтели в подливе получаются безумно вкусные, сочные и ароматные.
Самым лучшим гарниром для них, на мой вкус, является нежное и рассыпчатое картофельное пюре. А как такое пюре приготовить, смотрите в моем предыдущем рецепте (ссылка на рецепт - в списке продуктов).
Всем приятного аппетита!)
7
Заходите в мой профили!
8
Https://www.instagram.com/alenadyakovskaya/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97715
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
0
6
2
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
