Рагу с сосиской

Name: Рагу с сосиской
Ingredients: Картофель; Капуста; Помидоры, можно заменить томатным соусом или пастой; Соль; Масло растительное; Перец черный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alena Dyakovskaya

Быстрое и удобное в приготовление блюдо для обеда или ужина. И что немаловажно -...

Ингредиенты

Картофель 3-4 штуки

Капуста 400 грамм

Помидоры, можно заменить томатным соусом или пастой 2-3 штуки

Соль 1 ч.л. по вкусу

Масло растительное 2-3 ст.л.

Перец черный молотый 2 Щепотки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Шаг 1 Чистим овощи, моем. Лук мелко нарезаем, морковь натираем на терке. Обжариваем лук с морковью на растительном масле.

Шаг 2 Картошку нарезаем небольшими кубиками или полосками. Добавляем к луку и моркови и обжариваем до полу-готовности. Помешиваем, чтобы не пригорала.

Шаг 3 Мелко шинкуем капусту, добавляем к овощам на сковородку. Солим, перчим, перемешиваем и тушим на небольшом огне под крышкой минут 5.

Шаг 4 Помидоры очищаем от кожицы, мелко нарезаем и отправляем на сковородку. Вместо помидор можно взять томатный соус или пасту. Тушим под крышкой.

Шаг 5 Сосиски очищаем от кожуры, нарезаем и выкладываем в сковороду. Можно добавить немного воды, чтобы она слегка прикрывала овощи. Закрываем сковороду крышкой и тушим рагу до готовности картошки и капусты.

...