1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Булгур с мясом и овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виталий Михайлов
Один из моих любимых рецептов булгура.
Ингредиенты
- свинины не жирной 600 г
- булгура 300 г
- моркови 2
- луковицы 1-2 шт
- баклажан 1
- перец болгарский 1
- масло растительное
- приправа для плова
- соль
Шаги приготовления
68
человек планируют готовить
1
Мясо промываем, режем небольшими кусочками и обжариваем на сковороде в небольшом количестве растительного масла.
2
Лук режем полукольцами и обжариваем с одной тёртой морковью.
3
Затем добавляем нарезанный кубиками сладкий перец, баклажан и нарезанную соломкой морковь. Обжариваеем, постоянно помешивая, до готовности овощей.
4
Далее добавляем в овощи готовое мясо, заранее отваренный в подсоленной воде булгур, специи и соль. Обжариваем, постоянно помешивая, в течении 1-2 минут, затем накрываем крышкой и даём 15 минут настояться.
5
Приятного аппетита! Еще интересные и вкусные рецепты смотрите в моей группе вк https://vk.com/gurman_shef_vm и Инстаграмм https://www.instagram.com/gurman_shef_vm
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96830
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
