Турецкий супчик
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Нилова ✈️
Этот суп готовится легко и быстро!
6 порций
Ингредиенты
Лук
Куркума
Морковь
Тыква
Мука
Перец
Кориандр
Томатная паста
Чечевица
Вода или бульон
Для соуса:
Масло растительное 2 л
паприка 1 ст.л.
аджики 1 ч.л.
Лимон
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Обжариваем лук на масле,добавляем ложку куркумы. И муку...жарим не много.
2
Далее высыпаем морковку и тыкву кубиком(тыквы побольше,чем морковки)
3
Чуть потомится добавляем специи перец, кориандр. И ложку томатной пасты
4
Затем высыпаем промытую чечевицу.. слегка обжаривая. Затем заливаем это водой или бульоном.(соотношение 1ст чечевицы 1л жидкости)
5
Как только чечевица сварится пюрируем блендером. Добавляем соль по вкусу. И приправляем соком лимона.
6
Соус:накаливаем масло в сковорде туда ложку паприки и ложку аджики.полить этим соусом суп уже в тарелке.
7
Все! Приятного аппетита!
4.911189
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!