Суп баклажанный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Люсия 🇷🇺
Ингредиенты
воды 1,5 л
окорочка 2
картофелины 3
баклажан 1 (350 г)
морковь 1
луковица 1
болгарский перец 1
помидорок черри 7
манки 1-2 ст.л.
соль
приправы
зелёный лук и укроп
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Баклажан нарезать на кубики и замочить в солёной воде.
2
Сварить 1,5 л куриного бульона из 2-х окорочков, посолить 1,5 ч.л. соли
3
Когда мясо будет почти готово, добавить 3 нарезанные на кубики картофелины
4
Немного позже + зажарку (1баклажан нарезанный мелкими кубиками+1 натёртую морковь+1 мелко порезанную луковицу+1 болгарский перец порезанный на мелкие полосочки, посолить, добавить приправки ( у меня карри и для лагмана)+ в конце жарки штук 7 помидорок черри порезанных на 4 части)
5
В конце варки супа +1-2 ст.л манки помешивая суп и добавить зелень
6
Подавать со сметаной.
4.841796
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!