Суп баклажанный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Люсия 🇷🇺
Ингредиенты
- воды 1,5 л
- окорочка 2
- картофелины 3
- баклажан 1 (350 г)
- морковь 1
- луковица 1
- болгарский перец 1
- помидорок черри 7
- манки 1-2 ст.л.
- соль
- приправы
- зелёный лук и укроп
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Баклажан нарезать на кубики и замочить в солёной воде.
2
Сварить 1,5 л куриного бульона из 2-х окорочков, посолить 1,5 ч.л. соли
3
Когда мясо будет почти готово, добавить 3 нарезанные на кубики картофелины
4
Немного позже + зажарку (1баклажан нарезанный мелкими кубиками+1 натёртую морковь+1 мелко порезанную луковицу+1 болгарский перец порезанный на мелкие полосочки, посолить, добавить приправки ( у меня карри и для лагмана)+ в конце жарки штук 7 помидорок черри порезанных на 4 части)
5
В конце варки супа +1-2 ст.л манки помешивая суп и добавить зелень
6
Подавать со сметаной.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841796
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!