1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Овощное рагу с мясом в рукаве
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Дзюбинская
С началом лета, очень хочется вкусных отечественных овощей. А значит , пришло время...
Ингредиенты
- Свинина (индейка для худеющих) 500-600 гр
- Картофель 7-8 средних клубней
- Кабачок 1 шт
- Баклажан 1 шт
- Перец болгарский 2-3 шт. разных цветов
- Сельдерей 1-2 веточки
- Чеснок 2-3 зубчика
- Укроп, зелёный лук по вкусу
- Соль, перец, хмели-сунели по вкусу
- Помидоры 1-2 шт
- Можно добавить шампиньоны
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Для начала подготовим все продукты. Помыть, почистить, просушить все овощи. Включить духовку разогреваться на 200 градусов.
2
Далее нарезаем все ингредиенты на кубики, примерно 2 на 2 см. Зелень мелко шинкуем. Чеснок мелко режем. Визуально, получится очень много, не волнуйтесь в процессе готовки овощи пустят сок и значительно уменьшатся в размере.
3
Теперь нужно всё смешать. У меня нет такой большой ёмкости, поэтому я засыпаю все ингредиенты в рукав, засыпаю специи, завязываю рукав с двух сторон и тщательно всё перемусякиваю.
4
Теперь рукав с вкусняшкой перемещаем на противень или ёмкость для выпекания и отправляем в духовку на 1:20. Я люблю когда после выключения духовки, рагу полежит в ней ещё минут 20-30. Продукты тогда впитывают в себя все соки.
5
Потом достаем, перекладываем в кастрюлю. А от туда уже по тарелочкам. Уверяю, ваш внутренний любитель овощей будет счастлив😋🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97716
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
