Помпушечки  (булочки) для #кулинарныймарафон

1️⃣Смешиваем дрожжи немного тёплого молока и сахар, делаем опару. 2️⃣Как появится небольшая шапочка все выливаем к оставшемуся молоку, добавляем масло, соль и муку и вымешиваем тесто. Далее накрываем полотенцем и в тёплое место подниматься.

Из теста скатываем шарики, даём постоять минут 20 и в духовку.4️⃣Выпекаем 25 минкт при температуре 180 гр. По желанию можете посыпать кунжутом. Если вы не переносите лактозу, то можете сделать на воде, кто то даже делал на отваре картофеля, но нам нравится на молоке.☺️ P.S. Из таких булочек получаются отличные домашние бургеры.