Рулетики из цукини "Нежность" #кулинарный марафон

Name: Рулетики из цукини "Нежность" #кулинарный марафон
Yield: 5 порций
Ingredients: цукини,; моркови,; масла растительного,; майонеза или сметаны,; зубочка чеснока,; сыра твердых сортов,; помидора,; соль, по вкусу, зелень на выбор, предпочтительно- укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Galina Kozlova🏃‍ 🌱🌳

Цукини и кабачки малокалорийные, а если их правильно приготовить, то будут...

30 мин

5 порций

Ингредиенты

цукини, 1 кг.

моркови, 300 гр.

масла растительного, 100 гр.

майонеза или сметаны, 40 гр.

зубочка чеснока, 2-3

сыра твердых сортов, 200 гр

помидора, 3-4

соль, по вкусу, зелень на выбор, предпочтительно- укроп

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Цукини промыть в проточной воде, дать немного обсохнуть.

Разрезать на "язычки" и обжарить с двух сторон на медленном огне до золотистого цвета.

Потереть морковь на крупной терке, слегка протушить на сковороде добавив измельченный чеснок и зелень, соль по вкусу.

Язычки цукини смазать майонезом, посыпать тертым сыром и положить морковь. Свернуть рулетиком, выложить на блюдо. Кружочки помидор вокруг рулетиков слегка солим, поливаем растительным маслом, (или смазываем майонезом-сметаной) обсыпаем сыром,чесноком, зеленью. Подаем на стол в теплом или в охлажденном виде как закуску. Приятного аппетита!