Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Гуляш с тушёной капустой #Кулинарныймарафон#
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина
Ингредиенты
- Гуляш:
- Свинина 500 гр.
- ст.ложки Кетчуп 3
- ст.ложки Мука 2
- ст.ложки Масло подсолнечное 3
- Зелень по вкусу
- перец чёрный молотый
- аджика
- соль
- перец чили
- Лаврового листа 1-2
- Капуста тушенная:
- Капуста 0,5 кг
- головка Лука 1
- Столовый уксус 1\2 ст.ложка
- Сахара 1\2 ст.ложка
- Муки 1\2 ст.ложки
- ст.ложка Томат.пюре 1
- ст.ложки Масла 2
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Для гуляша: режем мясо небольшими кусочками. Затем помещаем мясо на разогретую сковороду, смазанную подсолнечным маслом. Обжариваем мясо до золотистой корочки, добавляем муку и обжариваем пару минут, постоянно перемешивая, на небольшом огне.
2
Затем добавляем воду (около 200 мл), кетчуп, специи, солим, перчим по вкусу, кладём лавровый лист. Закрываем крышкой и тушим на маленьком огне 20-30 минут.
3
Пока мясо тушится, займёмся капустой.
4
Очищенную капусту нашинковать, положить в кастрюлю, добавить столовую ложку масла, 0,5 стакана воды или мясного бульона. Накрыть крышкой кастрюлю и тушить 20-30 минут.
5
Затем добавить поджаренный лук, томатное пюре, уксус, сахар, соль, лавровый лист,перец, перемешать и продолжить тушить до готовности(минут 10).
6
Капуста, когда готова, положить в кастрюлю обжаренную в масле муку, размешать и прокипятить.
7
Гуляш и капуста уже готовы, убираем лавровые лист, чтобы после не портили вкус блюда. И подаём на стол)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5503
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
