Рулет с орехами #кулинарныймарафон

Просеить муки в тазик где будем замешивать тесто. На муку высыпать дрожжи.

Сверху насыпать сахарный песок и ваниль.

Влить яйца.

Растопить масло и добавить в него масло и кефир. И в теплом виде добавить к муке с яйцами. И замесить тесто

Тесто месить нужно до тех пор пока оно начнет полностью отставать от рук и будет пищать под руками. Потом тесто нужно укрыть и поставить на растойку. Первый раз когда оно подойдет нужно его еще раз хорошо вымесить. И снова укутать. И когда тесто уже хорошо второй раз подошло из него уже можно делать рулеты.

Пока тесто будет подходить нужно приготовить орехи. Я почистила и перекрутила орехи через специальную орехомололку. И смешала с сахарным песком и добавила ваниль. Все перемешала.

Отделить кусочек теста вымесить его и раскатать в прямоугольник.

Посыпать сверху орехами с сахаром.

И скрутить в рулет. И проколоть сверху вилкой.

И поставить на растойку.

Когда рулеты подошли их нужно смазать яйцом с молоком. И добавить куркумы чуток.

И поставить выпекать в духовку на 150 гр до готовности.

Приятного чаепития!🍵🍵🍵😊👍