Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Постный рассольник с фасолью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
Очень вкусный рассольник и в пост, и просто для разгрузки. #кулинарныймарафон
2 часа.
8 порций
Ингредиенты
- Фасоль 1 стакан
- Соленые огурцы средние 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Корень сельдерея 1/4
- Корень петрушки 50 гр.
- Картофель 4 шт.
- Рассол огуречный 1 стакан
- Вода 2 л.
- соль По вкусу
- черный перец горошком
- лавровый лист
- укроп
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Фасоль замочить в воде на 6 - 8 часов. Сварить до готовности. Отвар слить в кастрюлю где будет вариться рассольник.
2
Огурцы нарезать соломкой и припустить в небольшом количестве воды.
3
Морковь, корень сельдерея и корень петрушки почистить и нарезать кубиками, спассеровать на растительном масле.
4
В отвар фасоли добавить кипячёную воду, ещё раз закипятить, положить картофель нарезанный соломкой, добавить фасоль, огурцы, пассерованые овощи варить 10 - 15 минут на медленном огне.
5
Затем влить рассол, положить лавровый лист, черный перец горошком, при необходимости посолить и варить ещё минут 10.
6
Подать с рубленным укропом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811988
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
