1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Яйца Бенедикт с голландским соусом и пармской ветчиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана
Завтрак для особого случая 😉
Ингредиенты
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
На сковороде обжарьте ветчину, выложите на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.📌
2
После, в этой же сковороде обжарьте булочки, они пропитаются запахом ветчины и не размокнут от соуса.📌
3
Сварите яйца пашот
4
Растопите сливочное масло.📌
5
Желтки взбейте венчиком и поставьте на водяную баню, постоянно помешивая. Добавьте немного винного уксуса.📌
6
Когда смесь станет кремообразной, по немногу вливайте растопленное сливочное масло, не забывайте постоянно помешивать, чтобы соус был однородным.📌
7
Соус должен получиться как крем и оставаться на ложке.📌
8
Добавьте соль, перец, немного лимонного сока, хорошо перемешайте, попробуйте и при необходимости добавьте специи📌
9
Выкладываем булочку,ветчину, яйцо пашот и поливаем соусом, вкусный завтрак готов 👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891339
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
