Каннеллони под соусом бешамел со шпинатом #чемпионатмира #россия
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Микулич
Побробовав каннеллони единожды, тебе захочется готовить еще и еще
Ингредиенты
- каннеллони 1 упаковка
- Фарша (я обычно делаю смесь куриного и свиного) 700 гр.
- шпината 100 гр
- Зелень, специи и соль по вкусу
- Для соуса:
- сливочного масла 50 гр
- ст л муки 3
- молока 750 мл
- Сушеный базилик и соль
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Фарш солим и приправляем специями и зеленью, которую любите.
2
Каннеллони СЫРЫЕ наполняем полученным фаршем.
3
Сразу определитесь с формой, в которой будете готовить, так как от нее зависит и количество необходимых макарошек. У меня форма большая, и туда уходит пачка без 2 штук каннеллони. Следовательно и мяса взято на большую порцию.
4
Готовим соус: в сотейнике растапливаем масло и добавляем муку. Почти сразу тонкой струйкой вливаем молоко и ПОСТОЯННО помешиваем. Когда молоко начинает закипать уменьшаем огонь и помешивая ждем образования нужной консистенции. Густым не стоит делать соус, т.к. им должны напитаться макароны. Когда соус готов добавляем соль и базилик и даем постоять минут 5 под крышкой.
5
В форму выкладываем наполненные макаронки, присыпаем рубленым шпинатом и заливаем все соусом. Соус должен закрывать все макароны сверху. Сверху посыпаем мелко натертым сыром
6
Отправляем в духовку минут на 30 при 190-200°
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95882
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!