Солянка #чемпионатмира #россия

Name: Солянка #чемпионатмира #россия
Yield: 6 порций
Ingredients: Ингредиенты на 2.5 л супа; моркови; сосиски; луковица; картофелины; ст.л томатной пасты; маринованных огурчиков; лимона; Оливки по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Макаревич

Альтернатива ежедневному супу. Потрясающий вариант для летнего обеда.

6 порций

Ингредиенты

Ингредиенты на 2.5 л супа

моркови 2

сосиски 2

луковица 1

картофелины 4

ст.л томатной пасты 2

маринованных огурчиков 5

лимона 3 кружка

Оливки по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Морковь натереть, лук нашинковать и обжарить с морковью 10 мин на сковороде. По окончанию добавить томатную пасту.

Сосиски порезать кружочками или кубиками, обжарить до корочки отдельно.

Картошку порезать кубиками, высыпать в кипящую воду (из этого количества ингредиентов получается 2-2.5 л супа)

Через 10 мин добавить в кастрюлю жареные сосиски, морковь с луком, нарезанные кубиками огурцы, кружки лимона, по желанию оливки. И варить суп 15 мин. Солить по вкусу, в самом конце.

Солянка готова, вкусно в горячем и холодном виде. Приятного аппетита!