Десерт Торт

Торт на сковороде с бананом и орехами

Name: Торт на сковороде с бананом и орехами
Ingredients: На тесто:; сгущенки; яйцо; муки; разрыхлителя; На крем:; молока; яйца; сахара; муки; ванильного сахара; сливочного масла (комнатной температуры); бананов; грецкого ореха

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Дюкова

Изумительный тортик, делается очень просто, а на вкус - изумительно!

Ингредиенты

На тесто:
сгущенки 1 банка
яйцо 1
муки 600 грамм
разрыхлителя 1 чайная ложка
На крем:
молока 750 мл
яйца 2
сахара 300 грамм
муки 5 столовых ложек
ванильного сахара 10 грамм
сливочного масла (комнатной температуры) 200 грамм
бананов 6
грецкого ореха Горсть

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Делаем тесто: сгущенку смешиваем с яйцом и разрыхлителем. И постепенно добавляя муку замешиваем эластичное тесто, которое не липнет к рукам.

Тесто делим на 8 равных частей

Ставим на плиту сковородку и разогреваем ее. Сковородку ничем не смазываем. Раскатываем каждую часть в круг диаметром около 26см и делаем хаотично проколы вилочкой.

Жарим на сковороде с двух сторон до золотистого цвета все 8 коржей.

Коржи оставляем остывать и готовим крем: ставим на плиту кастрюлю с водой (воды набираем так, чтобы в кастрюлю встала вторая кастрюлька, в которой мы будем варить наш крем) и кипятим воду.

Пока вода закипает, в кастрюльке взбиваем молоко, сахар, яйца, ванильный сахар и муку. Погружаем нашу кастрюльку в кипящую воду и нагреваем наш крем постоянно помешивая.

Когда крем хорошо нагреется, он начнет густеть. Помешивайте минут 5-6 и крем готов.

В горячий крем положите масло комнатной температуры и осторожно взбейте венчиком. Миксер лучше не использовать.

Коржи ровняем. Я это делаю с помощью крышки. Обрезки не выбрасываем.

Теперь собираем наш тортик. На тарелку кладем корж, смазываем его кремом и выкладываем порезанный кружочками банан. Сверху банана еще намазываем крем и придавливаем сверху следующим коржом. Процедуру продолжаем до верхнего коржа.