Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ниццский суп из морской рыбы #чемпионатмира#франция
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#французскаякухня Готовим легкие, вкусные средиземноморские супчики.
1 час
12 порций
Ингредиенты
- Рыба морская любая (у меня морской окунь и лимонелла) 1-2 кг.
- шт. Лук репчатый 1
- . Корень сельдерея 1/4
- шт. Картофель 5
- шт. Морковь 1
- лавровый лист, душистый и чёрный перец горошком, соль По вкусу
- Зелень укропа и листья свежего эстрагона
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Подготовить продукты
2
Рыболовные почистить, нарезать крупными кусками и отложить в прохладное место, кости, хвосты, плавники залить холодной водой и сварить бульон.
3
Когда бульон будет готов, процедить его, а содержимое выкинуть.
4
Бульон снова закипятить, посолить по вкусу, положить мелко нарезанный лук, нарезанные кубиками морковь и корень сельдерея, варить на умеренном огне 10 минут.
5
Затем добавить нарезанный крупными ломтиками картофель, варить до готовности картофеля.
6
Затем положить лавровый лист, душистый и чёрный перец горошком, куски рыбы и варить ещё 10-15 минут.
7
За 5-7 минут до окончания варки добавить измельченный укроп и эстрагон.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841788
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
