Ореховые булочки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лауритта
Ингредиенты
- муки 500 гр
- сахара 75 гр
- соли 1-2 щепотки
- дрожжей 11 гр (1 пакетик)
- молока 250 мл
- слив.масла 75 гр
- растит.масла 2 ст.л.
- яйцо 1 шт
- орехов(начинка) 200 гр
- сахара(начинка) 100 гр
- слив.масла(начинка) 50 гр
- ванилин
- желток
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
В теплом молоке растворите дрожжи, сахар, соль.
2
Добавьте яйцо, топленое слив. масло и растит. масло, ванилин, перемешайте.
3
Всыпайте небольшими порциями просеянную муку и замешивайте тесто. Тесто не должно быть крутым, достаточно того,чтобы оно не липло к рукам. Сформируйте колобок, положите в глубокую посудину и накройте полотенцем, уберите в теплое место на 2 часа.
4
Готовим начинку:
5
Очищенные грецкие орехи обжарьте слегка на сухой сковороде. Перекрутите на мясорубку, добавьте мягкое слив.масло, сахар (я добавила 1 белок, а желток оставила для смазывания готовых изделий). Перемешайте.
6
Тесто подошло. Смажьте стол растит. маслом, раскатайте тесто в прямоугольник. Разложите равномерно по всему пласту ореховую начинку. Мысленно тесто делим на 3 полосы.Теперь одну треть теста кладем к середине и накрываем третьей частью. Острым ножом порежьте тесто на небольшие полоски. Каждую полоску перекрутите пару раз и положите на смазанный маслом противень. Дайте постоять булочкам минут 15-20 в тепле. Смажьте желтком и отправляйте в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекайте минут 20-25.
7
Пекутся быстро, следите чтобы не подгорели.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95876
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
