1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Пирог с вишней
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталия Ковриго
Летний пирог с вишней порадует всю вашу семью летом. А зимой можно сделать с замороженной.
6-8 порций
5
Ингредиенты
- Для песочного теста:
- Охлажденного сливочного масла 125 г
- Муки 250 г
- Яйцо 1
- Соли 1 щеп.
- Для начинки:
- Вишни 500 г
- Кокосового сахара (или100 г сахара обычного) 4-5 ст. л.
- Белка охлажденных 4
- Измельченного миндаля 120 г
- Соли 1 щеп.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Натереть на терке сливочное масло, добавить муку и растереть до мелкой крошки. Добавить яйцо и щепотку соли, замесить тесто. Скатать шар, завернуть в пленку и положить на 30-40 минут в холодильник.
2
Форму выстелить бумагой, выложить тонким слоем тесто. Проткнуть тесто вилкой, накрыть бумагой для выпечки, высыпать на бумагу горох (или др крупу). Выпекать 15-20 минут, затем бумагу убрать.
3
Миндалем присыпать пропеченное тесто.
4
Белки взбить с щепоткой соли в крепкую пену, добавить сахар.
5
Половину белков перемешать с вишней и выложить на миндаль, оставшиеся белки выложить сверху на вишни.
6
Выпекать при температуре 190 -200 градусов 35-40 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931017
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
