Ленивые голубцы с лисичками и гузками индейки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла Кочетова (Максимец)
Ингредиенты
- гузки 500 гр
- лисички 150 гр
- морковь 2 шт
- лук 2 гол
- капуста 500 гр
- рис 1/2 стакана
- томатная паста 1 ст.л
- сахар 1 ч.л
- фенхель семена 1/4 ч.л
- душистый перец 3 шт
- лавровый лист 3 шт
- соль по вкусу
- вода 1 стакан
- молотый перец по вкусу
- острый перец по вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Гузки порезать. Выложить в казан, накрыть крышкой и на медленном огне тушить до изменения цвета и выделения сока. Добавить натёртую морковь и порезанный лук. Под крышкой на тихом огне тушить до мягкости гузок.
2
Лисички почистить,отварить в подсоленной воде. Добавить к гузкам.
3
Так же в казан выложить нашинкованную капусту. Блюдо перемешать. Под крышкой тушить 10 минут.
4
Добавить томатную пасту, сахар, молотый и острый перец, лавровый лист и горошки душистого перца. Перемешать, под крышкой тушить 5 минут.
5
Засыпаем рис добавляем воду в которой варились грибы. Пробуем на соль. Засыпаем семена фенхеля и на медленном огне под крышкой томим 30 минут.
6
Выключаем и оставляем блюдо под крышкой на 15 минут, что бы впиталась лишняя влага. Перемешиваем. Подаём.
7
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831893
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!