Чак чак! 😋

В миске замесить тесто из трех яиц и желтка. Тесто должно получится как на пельмени, но должно быть тугим.

Ставим тесто немного отдохнуть, минут на 30.

Готовое тесто расскатать толщиной 3-5 мм.

Разрезать на полоски и нарезать как лапшу.(чак чак😍)

В кастрюлю, я в казане, налить масло и хорошенько прогреть.

Нарезанную лапшу обжариваем в масле до золотистого цвета.

По окончанию обжарки чак чака готовим сироп из меда и сахара.

Я в сотейнике смешиваю мед и сахар. Довожу до кипения помешивая непрерывно. Сахар должен полностью раствориться.

Выливаем сироп в готовый чак чак и перемешиваем.

Готовую сладость выкладываю в форму (обычно разъемную)предварительно форму обертываю полиэтиленом, чтобы легче было вытаскивать.

Убрать в холодильник часика на два, три.

Теперь я добавляю в чак чак орехи, конфеты ммдэнс😉 сухофрукты.

Готовьте вкусно😍