Десерт Торт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Торт "Хаос"

Name: Торт "Хаос"
Yield: 2
Ingredients: Сметана (20%, в тесто-1 ст., в крем-0,5 л.); Сахар (в тесто-1,5 ст.(можно меньше), в крем-3/4 ст.); Сода (в тесто); Мука (в тесто); Для начинки:; Чернослив без косточек; Курага; Изюм без косточек; Орехи (любые по вкусу)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галя(Голузя) Хайрутдинова(Шаймарданов

Ну очень вкусный!

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

321

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

49 г

0 %

Сахар

36 г

0 %

Клетчатка

5 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Сметана (20%, в тесто-1 ст., в крем-0,5 л.)
Сахар (в тесто-1,5 ст.(можно меньше), в крем-3/4 ст.)
Сода (в тесто) 1/2 ч. л.
Мука (в тесто) 3-3,5 стак.
Для начинки:
Чернослив без косточек 200 г
Курага 200 г
Изюм без косточек 200 г
Орехи (любые по вкусу) 0,5 стак.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

112

человек планируют готовить

Сухофрукты промыть и залить горячей водой. Когда набухнут слить воду, и пропустить через мясорубку каждый фрукт по отдельности.

Сметану взбить с сахаром, добавить 2 ст. муки, соду и замесить.

Остальную муку высыпать на стол.

На муку выложить тесто, хорошо вымесить. Тесто должно быть эластичным.

Разделить тесто на три части. Каждую часть раскатать отдельно в прямоугольный пласт толщиной 3-4мм и разложить начинку ровным слоем, свернуть в рулет.

Нагреть духовку до 200 С. Рулеты выпекать на пекарской бумаге смазанной маслом. Примерно 20-25 минут(лучше смотреть по вашей духовке). Готовность проверить шпажкой.

Охлаждённые рулеты нарезать наискосок, шириной 2,5-3 см.

Для крема сметану взбить с сахаром до пиков.

На плоское большое блюдо собирать произвольно по вашей фантазии, обмакивая каждый кусок рулета в крем.

Орехи обжарить и немного потолочь, но не очень мелко.

Готовый торт сверху обмазать остатком крема и обсыпать орехами.

Убрать в холодильник примерно на 3-4 часа.

Приятного чаепития!

...