Торт "Хаос"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галя(Голузя) Хайрутдинова(Шаймарданов
Ну очень вкусный!
Ингредиенты
- сметана (20%, в тесто-1ст., в крем-0,5л.)
- сахар (в тесто-1,5ст.(можно меньше); в крем-3/4ст.)
- сода (в тесто) 1/2 ч.л
- мука (в тесто) 3-3,5 ст
- для начинки:
- чернослив без косточек 200 г
- курага 200 г
- изюм без косточек 200 г
- орехи (любые по вкусу) 0,5 ст
Шаги приготовления
112
человек планируют готовить
1
Сухофрукты промыть и залить горячей водой. Когда набухнут слить воду, и пропустить через мясорубку каждый фрукт по отдельности.
2
Сметану взбить с сахаром, добавить 2 ст. муки, соду и замесить.
3
Остальную муку высыпать на стол.
4
На муку выложить тесто, хорошо вымесить. Тесто должно быть эластичным.
5
Разделить тесто на три части. Каждую часть раскатать отдельно в прямоугольный пласт толщиной 3-4мм и разложить начинку ровным слоем, свернуть в рулет.
6
Нагреть духовку до 200 С. Рулеты выпекать на пекарской бумаге смазанной маслом. Примерно 20-25 минут(лучше смотреть по вашей духовке). Готовность проверить шпажкой.
7
Охлаждённые рулеты нарезать наискосок, шириной 2,5-3 см.
8
Для крема сметану взбить с сахаром до пиков.
9
На плоское большое блюдо собирать произвольно по вашей фантазии, обмакивая каждый кусок рулета в крем.
10
Орехи обжарить и немного потолочь, но не очень мелко.
11
Готовый торт сверху обмазать остатком крема и обсыпать орехами.
12
Убрать в холодильник примерно на 3-4 часа.
13
Приятного чаепития!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931056
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!