Аджика из кабачков
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Малыгина (Семина)
Кабачки лучше брать молодые
Ингредиенты
- кабачков 3 кг
- сладкого,красного перца 5 шт
- горького перца 3 шт
- чеснока 200 гр
- масла растительного 1 стакан
- сахара 1 стакан
- без горки соли 2 ст.л
- банка томатной пасты 0.5 л
- 9℅ уксуса 150 мл.
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Перекручиваем на мясорубку по отдельности,: чеснок,красный перец,острый перец,кабачки(молодые с корочкой)
2
В жаровню наливаем масло, накаляем его
3
Кладем сладкий перец.минуты 3 поджариваем
4
Ложим томатную пасту
5
5 мин обжариваем
6
Дальше кладем кабачки, сахар, соль, горький перец, уксус
7
И варим 30 мин,с момента закипания
8
Затем кладем чеснок и еще провариваем 15 мин
9
Аджика готова, перекладываем ее в стерилизованные банки (0.5 л.) И закатываем
10
Переворачиваем и укутываем
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841762
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!