ПП-Лазанья

Баклажан почистить порезать кружочками (можно тоненькими пластинками) залить соленой водой на 10 минут (чтобы ушла горечь.

Фарш обжариваем на оливковом масле, можно добавить чеснок, лук, зелень, посолить и поперчить. Я готовила для ребёнка, поэтому специи не добавляла.

Кабачок и помидор так же режем кружочками, или как писала выше, кабачок можно порезать пластинками. Сыр трём на терке.

Берём форму, в которой будем запекать, начинаем укладывать все слоями. Кабачок, промазываем йогуртом (у меня домашний), сверху кладём фарш и посыпаемся сыром. Следущий слой баклажан, фарш, потом промазываем йогуртом и посыпаем сыром. Потом также кладём помидор, фарш, йогурт сыр. Слоёв может больше или меньше, завершающий слой овощной, который сверху промазываем йогуртом и обильно посыпаем сыром.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Приятного аппетита!

Вместо йогурта, можно использовать классический вариант соуса бешамель! Тогда будет калорийней, но оооочень вкусно!