Маринованные огурчики #заготовки

Name: Маринованные огурчики #заготовки
Ingredients: маленькая головка лука; чеснока; уксуса; перец горошком и гвоздики; свежей зелени(укроп веточки, а не зонтики, петрушка, листик хрена);; огурчиков (Я беру маленькие, около 10 см. в длину)

Рецепт с фото пошаговый

Автор kostyrko

В студенческие годы, на одну из вечеринок, подруга принесла огурчики своей мамы. Если...

Ингредиенты

маленькая головка лука 1
чеснока зубок
уксуса 3-4 столовые ложки
перец горошком и гвоздики 2-3 шт.
свежей зелени(укроп веточки, а не зонтики, петрушка, листик хрена); 15-20 гр.
огурчиков (Я беру маленькие, около 10 см. в длину) 600-650 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

3-4 столовые ложки уксуса, маленькую головку лука, зубок чеснока, по 2-3 шт. черного перца горошком и гвоздики, 1 лавровый лист, 15-20 гр. свежей зелени (укроп, петрушка, листик хрена). После чего закладывают 600-650 гр. огурцов. Затем заливают горячей заливкой. На 1 литр воды 2 столовые ложки соли и 1 столовая ложка сахара. Накрывают прокипяченной крышкой и ставят в бачок с водой приt 45 °- 50° и стерилизуем:

0, 5 литра банки 5-6 минут; 1 литровые банки 6-8 минут; 3-х литровые 10- 12 минут.

Когда цвет огурцов станет оливковый, банки вынимаем, закатываем и охлаждаем. Огурчики прекрасно стоят дома, в кладовке. У меня они, правда, долго не стоят :) уходят только банки успевают сверкать :)

Приятного аппетита! ps : Живите со вкусом https://www.instagram.com/ekostyrko/

...