Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Маринованные гогошары #заготовки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Агапова 🏃♂️
Гогошары это такой сорт сладкого перца, они очень вкусные, мясистые, намного лучше чем...
Ингредиенты
- Гогошары (можно использовать любой красный сладкий перец) 4 кг
- Чеснок 2-3 головки
- Зелень петрушки 1 пучок
- Зелень сельдерея 1 пучок
- Для маринада:
- Вода 1 литр
- Соль 80 г
- Сахар 200 г
- Лавровый лист 4-5 шт
- Перец душистый 8-10 шт
- Горький перец 0,5 стручка
- Масло растительное 170 г
- Уксус 9" 170 г
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Вот мои гогошары.
2
В первую очередь подготовить гогошары, вымыть, удалить плодоножки и семена, разрезать на 4 части.
3
Чеснок очистить и нарезать небольшими кусочками. Зелень хорошо промыть и мелко нарезать.
4
Приготовить маринад: в воду добавить соль перец, сахар, горький перец, лавровый лист и дать закипеть, добавить растительное масло и уксус закипятить, и выложить в маринад часть перца, варить до мягкости.
5
Пока варится перец вымыть банки и простерилизовать их и крыши.
6
Готовый перец укладываем в банки слоями и пересыпаем чесноком и зеленью.
7
Плотно утромбовать банки перцем, залить маринадом и закрутить крышки.
8
Перевернуть вверх дном, укрываем чем-нибудь теплым и оставляем до полного остывания дня на два, затем убираем на хранение.
9
Приятного аппетита будущей зимой!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891355
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
