Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тушёная свинина с баклажанами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
Сочно, вкусно, ароматно!
6 порций
Ингредиенты
- Мякоть свинины 1 кг.
- Морковь 1 шт
- Корень сельдерея 1/4
- Лук репчатый 3-4 шт.
- Баклажаны 4 шт.
- Чеснок 1 головка.
- Соль
- Перец
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Подготовить продукты
2
Мясо нарезать крупными кусками, посолить и поперчить по вкусу, выложить в казанок вместе с нарезанными маленькими кусочками моркови и корня сельдерея, залить водой до уровня чуть ниже верхнего слоя мяса и тушить до полуготовности.
3
Затем добавить нарезанный лук.
4
Поверх лука уложить нарезанные кружочками баклажаны, чуть присолить, тушить под крышкой на медленном огне до готовности примерно 1,5-2 часа
5
За 20 минут до окончания готовности добавить нарезанный лепестками чеснок и неплохо посыпать красным острым перцем.
6
Подать со свежими овощами.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871561
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
