Паста с подливой "Жульен" с грибами🍄 Свинухи и куриной грудкой

Куриную грудку отделить от костей или если без костей, то просто нарезать на кусочки 1 на 2 см.

Обжарить на 2 ст.л. раст.масла, минут 7. Посолить немного, не сильно.

Грибы помыть, почистить и нарезать на кусочки. Лук почистить и порезать. Отдельно на другой сковороде отварить грибы в 1 ст. воды, после закипания воды минут 5. Затем воду слить, это нужно сделать потому, что у свинухов тёмный коричневый сок, чтобы подлива не была сильно тёмной. Налить раст.масло и обжаривать грибочки с луком. Добавить кубик бульонный, чуть воды и хорошенько растворить кубик в грибной смеси.

В курочку выложить грибы и обжарить вместе 1 мин. Через сито посыпать всё мукой и хорошенько размешать. Добавить молоко с майонезом и сметаной и всё быстро размешать. Готовить до закипания, попробовать на вкус, если что добавить соли. Покипит минуты 2 и выключить. Сверху можно посыпать зеленью.

Пасту отварить, слить воду и добавить раст.масло чтобы не слиплась. Водой холодной ни когда не обдаю пасту или макарошки. Перемешать. Всё готово, можно есть. Приятного аппетита!

Ещё больше моих импровизированных и не только рецептов вы можете найти на моей странице в Инстаграм пройдя по этой ссылке. https://www.instagram.com/p/BkSW_fbHDxV/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1092xwfzr5bq8