Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Маринованные кабачки #заготовкиназиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Пронько 🏃♂️
Очень вкусный закусончик!
Ингредиенты
- На 700-граммовую банку:
- Кабачки 400 грамм
- Чёрный перец горошек 4-5 шт
- Перец душистый 3 шт
- Лавровый лист 2 шт
- Семена горчицы 10 шт
- Сответия гвоздики 3 шт
- Для маринада на 1 литр воды:
- Сахара 2 ст. Ложки
- Соль 2 ч. Ложки
- Уксус 9% 150 г
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Кабачки помыть, срезать плодоножку, нарезать их кружочками шириной или полукружочками в 1 см. Сложить в чистые сухие банки.
2
В каждую баночку положить по 2 лавровых листика, по 3 соцветий гвоздики и по 4-5 горошин черного перца и 3 горошины душистого перца, 10 семян горчицы.
3
Кастрюльку налить 1 литр кипятка, поставить на огонь. Добавить туда 2 столовые ложки сахара, 2 чайные ложки соли, 150 г 9%-го уксуса, довести до кипения.
4
Залить маринад в баночки с кабачками, укупорить.
Если хотите их сохранить подольше - перед укупоркой пропастеризуйте баночки в кипящей воде примерно 1 час.
5
А вообще, они через два дня уже готовы к употреблению.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95887
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
