Мусака из баклажанов по-болгарски #пп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лилия
Когда уже надоела икра из баклажан, я готовлю это блюдо, напоминает запеканку.
Ингредиенты
- баклажанов 1 кг
- растительного масла 75 г
- небольшая луковица 1
- морковь 1
- корень сельдерея (примерно 75 г), 1
- помидоров 300 г
- средние головки чеснока 4
- простокваши, 200 г
- яйцо 1
- Зелень петрушки, соль
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Баклажаны очистить нарезать ломтиками и оставить на полчаса. Затем промыть обсушить и обжарить.
2
Лук, морковь, сельдерей и помидоры нарезать ломтиками обжарить, посыпать солью, толченым чесноком и зеленью и уложить между слоями баклажанов в сотейник
3
Мусаку запечь в духовке
4
Незадолго до готовности полить яйцом, взбитым с простоквашей
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821931
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
